幾個(gè)世紀(jì)以來(lái)，哈羅米奶酪這種帶有咸味的奶酪一直都是塞浦路斯人的主食。傳統(tǒng)的哈羅米奶酪，是由新鮮的綿羊奶和山羊奶混合制成的，吃起來(lái)還會(huì)發(fā)出吱吱的聲音。
我們家族一直在從事綿羊畜牧業(yè)和奶酪的生產(chǎn)，已傳承5代人，制作的工藝代代相傳，天然飼養(yǎng)，手工生產(chǎn)奶酪。
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塞浦路斯哈羅米奶酪
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