一是接受申請。擬出口國（地區(qū)）以書面方式向海關(guān)總署提出對華出口冷凍水果申請。總署遵照世界貿(mào)易組織《實施衛(wèi)生與植物衛(wèi)生措施協(xié)定》規(guī)定的總體原則，根據(jù)出口國（地區(qū)）植物疫情狀況和食品安全狀況，決定是否啟動準(zhǔn)入程序。如啟動，會向擬出口國（地區(qū)）提交相關(guān)調(diào)查問卷。
　　二是組織評估。總署組織專家組對擬出口國（地區(qū)）官方提供的答卷及相關(guān)技術(shù)資料進(jìn)行風(fēng)險評估，形成評估報告。評估過程中，可根據(jù)需要，商擬出口國同意，派專家組進(jìn)行實地考察，也可進(jìn)行驗證性考察，以確認(rèn)相關(guān)信息和操作的真實性、一致性。
　　三是磋商檢驗檢疫要求。根據(jù)評估結(jié)果，雙方就對華出口產(chǎn)品的檢驗檢疫要求進(jìn)行磋商，達(dá)成一致后確定檢驗檢疫要求（包括簽署檢驗檢疫議定書、備忘錄或公告公布的檢驗檢疫要求，下同），確認(rèn)輸華產(chǎn)品植物檢疫證書內(nèi)容和格式。
　　四是企業(yè)注冊登記。在完成以上評估審查程序后，擬輸華產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工和存放企業(yè)按照要求在境外食品生產(chǎn)企業(yè)注冊管理系統(tǒng)進(jìn)行注冊。
　　五是進(jìn)口商備案。我國進(jìn)口商應(yīng)按照有關(guān)規(guī)定，需取得進(jìn)口食品備案資格。產(chǎn)品抵達(dá)中國口岸后，由中國海關(guān)實施檢驗檢疫。