安莎社6月1日報道，意大利餐飲行業組織意大利公共運動聯合會（FIPE）研究顯示，餐飲業復蘇穩定，行業活動量增加。2023年第一季度，餐飲企業營業額原始指標，即結合數量和價格動態的現值同比增長30%。

經濟活動分析顯示，與旅游供應鏈相關的所有部門同比均有顯著增長。