龍年春節(jié)臨近，甜蜜氛圍正濃。上海冠生園食品有限公司出口的大白兔奶糖訂單已經(jīng)排得滿滿。在上海冠生園生產(chǎn)車間內(nèi)，糖液經(jīng)過加熱、攪拌、冷卻、翻轉等多道工序，被剪裁成一個個白白嫩嫩的細條糖果，再“穿”上一層入口即化的糯米紙，裹上標簽紙，就成了家喻戶曉的大白兔奶糖。

　　1月30日，上海冠生園生產(chǎn)的兩批合計重23噸大白兔奶糖、話梅糖等糖果經(jīng)上海海關所屬奉賢海關檢驗合格后，通過海運出口。“每年春節(jié)都是大白兔奶糖的消費旺季，這是中國人的共同回憶，現(xiàn)在也成了全世界的年味。”上海冠生園國貿(mào)公司總經(jīng)理葛海峰說。

　　為助力大白兔奶糖出海“拜年”，奉賢海關堅持“一把鑰匙開一把鎖”，為上海冠生園量身定制政策服務包；指導企業(yè)優(yōu)化覆蓋原材料采購、加工工藝、食品標簽等流程，為企業(yè)宣講培訓進口國標準、出口檢驗檢疫監(jiān)管政策，幫助企業(yè)及時了解行業(yè)動態(tài)，避免發(fā)生行業(yè)性、系統(tǒng)性風險。“我們通過‘賢關企薈’關企親清之家平臺，與企業(yè)保持暢通溝通；針對企業(yè)加急發(fā)貨需求，開設綠色通道，依托智慧海關深化檢疫證書‘云簽發(fā)’業(yè)務改革，壓縮企業(yè)出口時間。”奉賢海關副關長仇書紅介紹。

　　近年來，奉賢海關支持轄區(qū)傳統(tǒng)食品企業(yè)拓展海外市場，大白兔奶糖、鼎豐腐乳、光明湯圓等一批上海傳統(tǒng)美食在海關支持保障下，為海外華人帶去家鄉(xiāng)味道。（黃瑤/文）