益創膳是一家食品科技公司，專注進階的酶促反應和先進的發酵技術，致力開發可持續替代蛋白的食品方案，嚴選的原材料和配方均有專利保護。公司一直提倡ESG（環境、社會和管治）概念，以助緩解糧食短缺和沙漠化，減低碳排放，實行SDG (聯合國永續發展目標)。透過農業和食品技術，為市場提供優質美味、有均衡營養且價錢優惠替代蛋白。