圖為：關員對出口月餅進行監管 關悅/攝

　　中秋佳節臨近，月餅等傳統應節食品，不僅在國內市場日漸升溫，在海外市場也持續熱銷。近日，廣州海關關區內眾多食品企業紛紛開足馬力，以滿足節日市場需求，月餅等應節食品出口迎來高峰。據統計，今年前8月，廣州海關監管出口月餅貨值超3300萬元。

　　包餡、壓模、擺盤、烘烤、刷蛋液、二次烘烤……在位于廣州市花都區的半島食品有限公司生產車間內，月餅生產線全速運轉，一個個金黃飽滿的月餅新鮮出爐。廣州海關所屬花都海關關員一邊對出口月餅的生產過程進行監管，一邊了解企業出口情況，及時溝通解決企業訴求，保障出口月餅高效便捷通關。

　　“近年來，我們結合海內外消費者的喜好和中國傳統文化，不斷加強產品創新。今年新開發了豬仔月餅禮盒，這種月餅與常見的圓餅狀的廣式月餅完全不同，是將小豬形狀的月餅裝進竹籠里，十分可愛，在港澳市場很受歡迎。今年8月以來我們已出口5800多公斤的廣式月餅。”廣州半島食品有限公司經理譚震宇表示。

　　同樣積極研發特色產品拓展海外市場的還有廣州酒家集團利口福食品有限公司、元朗老餅家（廣東）食品有限公司等企業。“我們自1998年就開始出口月餅，近些年在月餅口味上不斷推陳出新，今年新推出了低糖蛋黃月餅、流心立方月餅等潮流品類受到消費者青睞。”廣州酒家集團利口福有限公司外貿部經理文浩生表示。

　　元朗老餅家（廣東）食品有限公司則重點放在傳統味道的升級改良上，該公司負責人余任平表示，為了滿足全球消費者的口味，該公司在傳統口味的基礎上加入化渣的金華火腿和桔餅丁，計劃進一步加強特色產品銷售。

　　除了傳統月餅出口迎來高峰期之外，廣式點心等應節食品出口也迎來較大增長。“近年來隨著廣東美食在海外火爆出圈，廣式點心蝦餃、燒賣、腸粉深受海外消費者喜愛。今年前8月，我們已出口包括火鍋魚面、蝦餃、腸粉、蘿卜糕等各類廣式點心210余萬元。”廣東奇鄉食品有限公司總經理梁毅鵬表示。

　　月餅等應節食品出口時效性強、銷售期集中、保質期短，對通關環節提出了更高要求。廣州海關持續強化監管、優化服務，提前對接關區重點生產企業，及時掌握企業生產、出口計劃，安排專人“一對一”跟進，提供優先申報、優先查驗、優先檢測、快速出證的“三優一快”服務，同時積極引導企業用好“云簽發”“線上預約”等便利化措施，******限度縮短通關時間，保障應節食品新鮮、安全、順暢出口海外市場。（關悅/文）