丹麥《貝林時報》8月30日報道,由于全球市場牛奶供應越來越少,而需求一直存在,牛奶價格不斷上升,推動丹麥乳品企業阿爾樂的營業額猛增,2022年上半年達475億丹麥克朗,同比增加了75億丹麥克朗。但同期飼料、化肥和能源價格也大幅上漲,其中飼料價格漲幅為36%,能源成本增加了兩倍多。因此,阿爾樂有史以來第一次選擇每半年向奶農支付一筆款項,以幫助他們獲得經濟上的幫助。同時,價格上漲也影響了消費者購物習慣,他們選擇更便宜的產品。因此多個層面的極端波動導致很難預測下半年將如何發展,但在整個價值鏈的高成本、全球產量沒有增加跡象的情況下,牛奶價格將持續居高不下。
