2023年2月10日，克羅地亞公報網(wǎng)站消息，克羅地亞議會2023年2月8日會議通過了《食品法》，自公布后第八天生效。主要內(nèi)容如下：（1）總則。該法規(guī)定了主管當局的主管當局和任務、食品和飼料經(jīng)營者的義務、官方控制，并規(guī)定了行政措施和輕罪規(guī)定；（2）特別規(guī)定。食品法的一般原則（風險分析、風險管理、風險評估）、預防原則、透明度原則；食品法的一般要求：食品安全要求（符合食品微生物安全標準、不得含有其他病原微生物、非致病微生物和寄生蟲、符合污染物、農(nóng)獸藥殘留、放射性、添加劑等相關(guān)法規(guī)）；（3）克羅地亞農(nóng)業(yè)和食品局和糧食局等國家機構(gòu)之間的協(xié)作及分工要求；緊急措施發(fā)布規(guī)定；（4）電離輻射及輔料食品要求。放市場的電離輻射食品必須符合電離輻射食品法規(guī)的要求，允許使用電離輻射的食品清單和輔料，應由衛(wèi)生部在事先征得農(nóng)業(yè)部同意后通過；（5）生產(chǎn)企業(yè)的義務。接受官方檢查和抽樣，動物源性食品生產(chǎn)需獲得官方注冊、建立并提供內(nèi)部可追溯性文件；（6）官方監(jiān)管的責任和要求；（7）違規(guī)處罰規(guī)定；（8）過渡性條款。失效的法規(guī)（乳制品中黃曲霉毒素M1含量的臨時措施的命令、油和脂肪中允許芥酸含量的條例等）及仍然有效法規(guī)（電離輻射食物條例等法規(guī)）。
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