綜合泰國媒體近日消息，全球最大的出口國印度禁止大宗大米出口后，全球大米價格可能上升，這將加劇全球糧食市場的壓力，而惡劣天氣和不斷惡化的烏克蘭沖突已經令全球糧食市場岌岌可危。

泰國大米出口商協會稱，短期內，大米價格肯定上漲，只是漲到什么程度的問題。這將是一次飆升，而不是逐步增加。

大米對亞洲和非洲數十億人的飲食至關重要，價格飆升將增加通脹壓力，并抬高買家的進口賬單。印度的限制措施適用于非巴斯馬蒂白米的裝運，旨在控制國內價格。此舉正值人們對厄爾尼諾天氣模式、歐洲氣溫飆升以及俄烏沖突，引發對農產品供應的影響的擔憂升級之際。

印度的出口禁令需要加以審視。現在有更多的理由擔心，亞洲的大米價格可能會迅速失控。

由于另一個大米出口大國-越南已經將 5% 白米的供應報價定在每噸 600 美元，泰國可能會緊隨其后。如果泰國大米價格躍升至這一水平，將創下 2012 年以來的新高，而目前的價格為每噸 534 美元，接近兩年來的最高水平。

大米價格飆升，再加上本月迄今為止小麥、玉米和其他農產品價格的上漲，似乎將刺激全球糧食價格在長期下跌后出現反彈。聯合國（UN）世界糧食價格指數在連續五個季度下跌之后，于6月份創下了2021年4月以來的最低點。

盡管野村控股公司（Nomura Holdings Inc）警告說，在降雨量不均和國內通脹上升的情況下，限制措施可能會擴大到其他類別。目前的規定可能會影響到中國、馬來西亞、菲律賓、印度尼西亞和許多非洲國家的糧食進口。

其他國家政府可向印度提出申請，得到許可證后，仍可獲得出口，以滿足其糧食安全需求。此外，非蒸煮大米和蒸煮大米的出口仍然是明確的，這可以減輕糧食短缺的壓力。

聯合國糧農組織（FAO）說，亞洲和非洲的進口受印度大米出口禁令影響的程度取決于禁令的持續時間，以及這些國家能在多大程度上通過外交渠道安排采購。

只要出口限制不會導致這些地方的糧食價格上漲，從而抑制需求，特別是對價格敏感的買家的需求，進口商也可以將采購來源多樣化。