阿根廷羅薩里奧谷物交易所網站近日報道，2023年1-8月，阿根廷牛屠宰量達到980萬頭，為2009年以來同期最高值，屠宰畜群中母牛數量占比呈現升高趨勢，上述指標均表現出清群跡象。阿牛肉和皮革出口是其第五大出口產業、第三大農業出口部門，前八月，阿牛肉和皮革出口額約為24.37億美元，其中12.63億美元出口創匯來自中國市場，占其海外銷售額的52%。