圖為：關員在現場了解企業困難和訴求 張昆/攝

　　11月26日，在江蘇淮安蘇食放心早餐工程有限公司的生產車間內，工人們在產線上忙著制餡、搟皮和包制，抓緊趕制一批即將出口的青菜包、豬肉包等特色早點，包子蒸好出籠后進行急速冷凍包裝，在南京海關所屬淮安海關關員的監管下發往海外。

　　該公司是一家專業從事早餐工廠化生產、連鎖化經營的餐飲企業，成立以來一直從事國內生產經營，對出口事宜了解較少。

　　公司外貿經理裴磊向淮安海關尋求幫助。裴磊表示，公司很早以前就和國外客戶建立了聯系，長期跟蹤客戶訂單需求，但苦于沒有信息渠道了解出口國的食品安全標準具體內容，同時對外貿出口全流程也缺少認識，海外業務一直未能得到拓展。

　　了解到企業的具體困難后，淮安海關立即組建出口食品業務專家團隊進行點對點幫扶指導。專家隊伍充分發揮專業優勢，根據產品特性、出口目的國等信息，為企業定制個性化出口合規專案。針對產品配料多的情況，幫助企業加強質量安全關鍵點控制和追溯管理，完善自檢自控體系，形成“田間—車間—舌尖”的把關全鏈條。“我們為企業開通出口屬地查檢‘綠色通道’，引導鼓勵企業提前申報，開展全天候預約通關服務，保障貨物‘隨到隨檢’。同時，著力優化出口申報、單據審核、檢疫監管等流程節點，及時響應企業在送檢、出證等方面的需求，全力助推企業開辟海外市場。”淮安海關查檢科科長趙愛民說。

　　“在海關的幫助下，我們及時調整了國外官方關注的微生物指標項目并開展針對性檢測。海關還提醒我們與客戶詳細確認貿易流程、證書條款以及意外索賠等細節。”公司負責人譚淵哲說，“海關給我們吃下了定心丸，首次出口非常順利，為接下來的市場拓展積累了寶貴經驗。”（程敏荻、任盈盈/文）