圖為：關員對出口月餅進行監(jiān)管 關悅/攝

　　中秋佳節(jié)臨近，月餅等傳統應節(jié)食品，不僅在國內市場日漸升溫，在海外市場也持續(xù)熱銷。近日，廣州海關關區(qū)內眾多食品企業(yè)紛紛開足馬力，以滿足節(jié)日市場需求，月餅等應節(jié)食品出口迎來高峰。據統計，今年前8月，廣州海關監(jiān)管出口月餅貨值超3300萬元。

　　包餡、壓模、擺盤、烘烤、刷蛋液、二次烘烤……在位于廣州市花都區(qū)的半島食品有限公司生產車間內，月餅生產線全速運轉，一個個金黃飽滿的月餅新鮮出爐。廣州海關所屬花都海關關員一邊對出口月餅的生產過程進行監(jiān)管，一邊了解企業(yè)出口情況，及時溝通解決企業(yè)訴求，保障出口月餅高效便捷通關。

　　“近年來，我們結合海內外消費者的喜好和中國傳統文化，不斷加強產品創(chuàng)新。今年新開發(fā)了豬仔月餅禮盒，這種月餅與常見的圓餅狀的廣式月餅完全不同，是將小豬形狀的月餅裝進竹籠里，十分可愛，在港澳市場很受歡迎。今年8月以來我們已出口5800多公斤的廣式月餅。”廣州半島食品有限公司經理譚震宇表示。

　　同樣積極研發(fā)特色產品拓展海外市場的還有廣州酒家集團利口福食品有限公司、元朗老餅家（廣東）食品有限公司等企業(yè)。“我們自1998年就開始出口月餅，近些年在月餅口味上不斷推陳出新，今年新推出了低糖蛋黃月餅、流心立方月餅等潮流品類受到消費者青睞。”廣州酒家集團利口福有限公司外貿部經理文浩生表示。

　　元朗老餅家（廣東）食品有限公司則重點放在傳統味道的升級改良上，該公司負責人余任平表示，為了滿足全球消費者的口味，該公司在傳統口味的基礎上加入化渣的金華火腿和桔餅丁，計劃進一步加強特色產品銷售。

　　除了傳統月餅出口迎來高峰期之外，廣式點心等應節(jié)食品出口也迎來較大增長。“近年來隨著廣東美食在海外火爆出圈，廣式點心蝦餃、燒賣、腸粉深受海外消費者喜愛。今年前8月，我們已出口包括火鍋魚面、蝦餃、腸粉、蘿卜糕等各類廣式點心210余萬元。”廣東奇鄉(xiāng)食品有限公司總經理梁毅鵬表示。

　　月餅等應節(jié)食品出口時效性強、銷售期集中、保質期短，對通關環(huán)節(jié)提出了更高要求。廣州海關持續(xù)強化監(jiān)管、優(yōu)化服務，提前對接關區(qū)重點生產企業(yè)，及時掌握企業(yè)生產、出口計劃，安排專人“一對一”跟進，提供優(yōu)先申報、優(yōu)先查驗、優(yōu)先檢測、快速出證的“三優(yōu)一快”服務，同時積極引導企業(yè)用好“云簽發(fā)”“線上預約”等便利化措施，******限度縮短通關時間，保障應節(jié)食品新鮮、安全、順暢出口海外市場。（關悅/文）