我們創立于1945年，是臺灣地區一家致力于味噌、醬油與醬料等天然釀造食品的生產以及研發的企業，希望提供消費者新鮮、美味、健康的食品。創業迄今70年，多年累積的特殊口味與專業生產經驗，為我們奠定了臺灣地區中部優質品牌的地位及信譽。

       未來，我們不僅以滿足國內外消費者的品味與健康為需求，并達到全球化永續經營的目的，也要為創造兼顧健康與美味的飲食文化而努力。并透過釀造文化館將我們的文化與理念繼續傳承下去。