中秋未至，月餅先行。近日，上海杏花樓食品有限公司（以下簡稱“上海杏花樓”）生產(chǎn)的約20噸廣式月餅，經(jīng)上海海關所屬龍吳海關查檢合格后裝船出海。該公司已連續(xù)多年在中秋前夕向海外出口月餅，為全球華人送去濃濃鄉(xiāng)情。

　　“隨著海外市場對月餅需求的逐年增加，我們在保障供應國內(nèi)訂單的同時，堅持將月餅出口到海外，今年的出口量比去年增長了3.9%。”上海杏花樓廠長徐剛說。

　　為助力杏花樓月餅順利“出海”，龍吳海關強化監(jiān)管、優(yōu)化服務“兩手抓”。一方面幫助企業(yè)完善食品質(zhì)量管理體系，加強對原輔料篩選、產(chǎn)品加工及檢驗、倉儲運輸?shù)热鞒田L險管控，確保出口月餅質(zhì)量安全。另一方面依托“關長送政策上門”和重點企業(yè)“服務包”制度，提前對接企業(yè)，掌握生產(chǎn)出口計劃，指導企業(yè)規(guī)范申報并及時開展屬地查檢。

　　“月餅保質(zhì)期短，出口窗口期也短。我們海關與企業(yè)一起，總結(jié)近年來的成功經(jīng)驗，不斷優(yōu)化海關監(jiān)管服務方案，努力解決月餅出口過程中的痛點堵點。比如今年，我們就運用了新版‘屬地查檢管理系統(tǒng)’，推廣應用了出口檢驗檢疫證書‘云簽發(fā)’模式，實現(xiàn)申報受理、查驗監(jiān)管、出證放行等環(huán)節(jié)無縫銜接，******限度縮短月餅通關時間。”龍吳海關物控查檢三科科長張興宇說。

　　上海南區(qū)老大房食品有限公司（以下簡稱“南區(qū)老大房”）的生產(chǎn)車間里同樣一片忙碌。經(jīng)過攪拌、壓模、烘烤、冷卻等一系列流程后，新鮮出爐的各式月餅被打包裝箱，即將在上海海關所屬奉賢海關監(jiān)管下出口海外。

　　奉賢海關把好“食”字關口，促進“優(yōu)出快出”，定期對企業(yè)食品安全質(zhì)量衛(wèi)生控制情況進行實地核查，指導企業(yè)加強自檢自控，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合出口國技術要求；設立查檢綠色通道，實現(xiàn)單證驗核、現(xiàn)場查驗、抽樣送檢、通關放行的全流程高效便捷。（張晏、黃瑤/文）